【师资力量】中国烹饪大师方元法

方元法，中国烹饪大师、湖北省面点协会秘书长。武汉神东蓝美文化传播公司面点技术顾问。
方元法教授从事面点行业30余年，白案、红案、西点……十八般武艺样样拿得下来，这其中，方教授较为钟情的，还是汉派传统小吃的制作和推广。2008，方教授带领湖北省厨师团队代表助阵第二十九届奥运会；2010，方教授带领湖北省厨师团队年为上海世博会带去了湖北人民的热情。至今，方教授仍然活跃在面点制作和面点教学的第。
武汉神东蓝美文化传播公司的白案教学，由方元法教授的教学团队承担全部课程，部分课程由方教授亲自担任主讲。方教授教学，注意基本功的练习，并在面点制作中，推行标准化作业，简化面点制作，使之好学易懂。